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Boulanger-Pâtissier
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Formations filtrées (2526)
Base d'une cuisine asiatique
CUISINE
60h
Prérequis:
131
341
561
CAsia 43 JeS Chine 2526
Classes :
1
Découverte d'un métier de l'alimentation
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_
20h
Prérequis:
CEB
Viennoiseries2 VeS 2526
CAsia JeS Asie DECOUVERTE
Classes :
2
Découverte des métiers de la restauration
CUISINE
24h
Prérequis:
CEB
RC1D mars JOUR$
Classes :
1
Découverte des plantes sauvages comestibles
CUISINE
Fun
60h
Prérequis:
CEB
HC26_PlantesPrintemps MaM 2
HC27_PlantesPrintemps MaS 2
Classes :
2
Epreuve intégrée de la section Premier Commis de Cuisine
CUISINE
10h
Prérequis:
561
563
Sambre1Commis_5EpreuveInteg
Cefor 1Commis_5EpreuveInteg
Classes :
2
Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé
BoulPat
Fun
80h
Prérequis:
CEB
Classes :
1
Les cocktails : réalisation et dégustation
BARMAN
Fun
40h
Prérequis:
CEB
Cocktails2 2526 LuS
Classes :
1
Oenologie : France - climat océanique et continental 2
VIN
80h
Prérequis:
184
451
493
Oeno133 France2 MeS 2526 OR
Oeno123 France2 MaS 2526 x
Classes :
2
Oenologie : Vins du Monde (hors Europe)
VIN
80h
Prérequis:
184
423
185
451
493
Oeno223 Monde MaS 2526
Classes :
1
PRODUITS GLACES
BoulPat
40h
Prérequis:
250
606
560
Classes :
2
R�ceptions et buffets d�natoires
CUISINE
60h
Prérequis:
342
564
120
JS47_JeM_Buffets Dinatoires
Classes :
1
Sécurité, hygiène et bien-être au travail dans les métiers de l'alimentation
CUISINE
40h
Prérequis:
CEB
RC1H Mars 26
Classes :
1
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