ROI
Règlement général du Cefor qui s'adresse tant aux étudiants voulant s'inscrire qu'aux étudiants inscrits

ROI Valorisations
Dispenses et valorisations : explications et modalités (délais, procédures...)

ROI STAGES
Règlement portant sur les stages dans les sections (Commis de cuisine, Cuisinier, Restaurateur, Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Sommelier, Caviste)

ROI EI
Règlement portant sur l'épreuve intégrée (QUALIFICATION PROFESSIONNELLE) représentant la dernière unité d'enseignement d'une section (Commis de cuisine, Cuisinier, Restaurateur, Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Sommelier, Caviste)