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Techniques de conservation des plantes comestibles CUISINE Fun

N° Administratif:463
Code unité d'enseignement : 450203U11E1
Programme ESI Durée : 40 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : CEB


Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe HC23_LactoFermentation_MaM 2526
Dates du 25-11-2025 au 13-01-2026
6 Mardi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
61 € (prix plein) 17 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Modules NATURE du mardi matin Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette
Horaires 93 € (prix plein)  31 € Si Exempté
Package HerboristerieCulinaire Choisissez un ou des modules parmi les cours dédiés ce thème (matin ou soir pour la plupart)
Horaires 99 € (prix plein)  32 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe HC24_LactoFermentation_MaS 2526
Dates du 25-11-2025 au 13-01-2026
6 Mardi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
61 € (prix plein) 17 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Modules NATURE du mardi en soirée Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette
Horaires 93 € (prix plein)  31 € Si Exempté
Package HerboristerieCulinaire Choisissez un ou des modules parmi les cours dédiés ce thème (matin ou soir pour la plupart)
Horaires 99 € (prix plein)  32 € Si Exempté

 


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