EAFC Namur CEFOR

Approche des principes de base de diététique

		CUISINE Prérequis: C2d/CESI N216_Cuisine Vegetale MaS 2425
		40 H

Base d'une cuisine asiatique

		CUISINE Prérequis: 131 341 CAsia 32 MeS Thai 2425 CAsia 33 MeS Chine 2425
		60 H

Cuisine : Nouvelles tendances � Famille �

		CUISINE Prérequis: CEB BatchCooking_CuisineFamille_LuS
		80 H

Découverte d'un métier de l'alimentation

		CUISINE Prérequis: CEB CuisineEpices MaM Mocktails 2425 MaS SansAlcool D.ViennoiseriesB SaM 2425 Baguettes 2425 VeS CuisineEpices LuS LQ
		20 H

Découverte des métiers de la restauration

		CUISINE Prérequis: CEB Forem1Commis_1Decouv2425
		24 H

Découverte des plantes sauvages comestibles

		CUISINE Prérequis: CEB N216_PlantesPrintemps MaM 2425 N217_PlantesPrintemps MaS 2425
		60 H

Epreuve intégrée de la section Premier Commis de Cuisine

		CUISINE Prérequis: 561 563 Forem1Commis_5EpreuveIntegree Sambre1Commis_5EpreuveIntegree
		10 H

Epreuve intégrée de la section : Restaurateur

		CUISINE Prérequis: 267 343 345 347 336 338 RC3 EI Epr.Int.2425 GB
		30 H

Frituriste

		CUISINE Prérequis: ? FrituristeSpeedRestoMirena 773
		50 H

Gestion des marchandises et réalisation d'un menu simple

		CUISINE Prérequis: 562 Forem1Commis_3CuisineP 324
		200 H

Restauration : entrées et plats de fête

		CUISINE Prérequis: 342 120 CuisineEpices 44 2425 JeS
		40 H

Salle : Niveau 2

		CUISINE Prérequis: 131 341 344 561 567 RS2 31MeS 2425 $ Fevrier
		100 H

		CUISINE Prérequis: CEB Forem1Commis_2HygieneSecu2425
		40 H

Stage : premier(e) commis de cuisine

		CUISINE Prérequis: 560 561 Forem1Commis_4Stage Sambreville_Stage1ercommis
		20 H

Techniques de conservation des plantes comestibles

		CUISINE Prérequis: CEB N213_LactoFermentation_MaS 2425 N212_LactoFermentation_MaM 2425
		40 H

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