Découverte d'un métier de l'alimentation CHOCOLAT CUISINE BoulPat BARMAN VIN Fun

N° Administratif:410
Code unité d'enseignement : 411002U11E1
Programme ESI Durée : 20 périodes
Généralement 4 fois à venir (en matinée ou en soirée selon votre choix de départ) à raison d'1 fois par semaine

Ce cours peut-être orienté sur un métier particulier de la restauration : cuisine - boulangerie - pâtisserie - chocolaterie...

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Prérequis : CEB


Tenue : Chaussures fermées et non glissantes + tablier de protection + tee-shirt blanc + pantalon long + charlotte

Matériel : Venir avec 2 essuies de vaisselle et un petit couteau

Marchandises : Généralement les matières premières sont incluses dans le prix payer à l'inscription - voir reçu

Evaluation : Pas d'évaluation - l'étudiant est délibéré par défaut en 'Abandon'.
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Cours orienté pratique pour mieux appréhender la mise en situation.
: Non applicable.
: Non applicable.
: En lien avec la consommation des matières premières payées et non remboursées.
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: Non applicabble.
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

Classe Decouv Cuisine Barbecue MeS EC
Dates du 03-09-2025 au 24-09-2025
4 Mercredi(s) (17:30-21:50)_
Places restantes14
Prix
119 € (prix plein) 80 € Si Exempté
Dont 80 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Barbecue_BatchCooking -
Mercredi soir
Au choix : Initiation à la cuisine au barbecue et/ou la cuisine batch cooking (prévoir vos menus)
Horaires 151 € (prix plein)  88 € Si Exempté Dont 80 € de consommables

 

Classe Mocktails 2526 MaS ou LuS? SansA
Dates du 16-09-2025 au 18-11-2025
4 Mardi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes15
Prix
139 € (prix plein) 100 € Si Exempté
Dont 100 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Decouverte_Levain SaM 2526
Dates du 20-09-2025 au 11-10-2025
___
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
79 € (prix plein) 40 € Si Exempté
Dont 35 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Viennoiseries1 2526 SaM
Dates du 20-09-2025 au 18-10-2025
3 Samedi(s) (08:30-14:10)_
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
114 € (prix plein) 75 € Si Exempté
Dont 70 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Déc/dégustation CIDRES MaS
Dates du 07-10-2025 au 03-02-2026
5 Mardi(s) (18:00-21:30)_
Places restantes15
Prix
Voir secrétariat € (prix plein) Voir secrétariat € Si Exempté

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Decouv Pizza VeS 2526
Dates du 08-10-2025 au 06-12-2025
___
Places restantes_Complet_
Prix
119 € (prix plein) 80 € Si Exempté
Dont 75 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe BiscuitsFours VeS 2526
Dates du 07-11-2025 au 28-11-2025
___
Places restantes15
Prix
Voir secrétariat € (prix plein) Voir secrétariat € Si Exempté

Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Viennoiseries2 2526 SaM
Dates du 15-11-2025 au 13-12-2025
3 Samedi(s) (08:30-14:10)_
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
114 € (prix plein) 75 € Si Exempté
Dont 70 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Baguettes 2526 VeS ?
Dates du 06-12-2024 au 10-01-2025
___
Places restantes_Complet_
Prix
Voir secrétariat € (prix plein) Voir secrétariat € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

 


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