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Caféologie

Caféologie   Fun    60h
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Découverte d'un métier de l'alimentation
Découverte d'un métier de l'alimentation   Fun    20h
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Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées   Fun    40h
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Découverte de la pâtisserie - niveau 1

Découverte de la pâtisserie - niveau 1   Fun    200h
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Découverte des plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles   Fun    60h
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Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé

Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé   Fun    80h
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Initiation à la boulangerie-pâtisserie éco-responsable à usage familial
Initiation à la boulangerie-pâtisserie éco-responsable à usage familial   Fun    160h
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Les cocktails : réalisation et dégustation

Les cocktails : réalisation et dégustation   Fun    40h
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Les pains du Monde

Les pains du Monde   Fun    200h
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Sommellerie du thé

Sommellerie du thé   Fun    80h
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Tartes revisitées

Tartes revisitées   Fun    160h
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Classes : 1
Techniques de conservation des plantes comestibles
Techniques de conservation des plantes comestibles   Fun    40h
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Classes : 2
Tisanes et infusions : de la récolte des plantes à la dégustation
Tisanes et infusions : de la récolte des plantes à la dégustation   Fun    80h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Verrines pâtissières et mini gâteaux

Verrines pâtissières et mini gâteaux   Fun    160h
Prérequis:CEB
Classes : 1

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