Découverte des métiers de la boulangerie-pâtisserie BoulPat

N° Administratif:606
Code unité d'enseignement : 434101U11D1
Programme ESI Durée : 120 périodes
Nouveau : les cours HYGIENE & SECURITE sont intégrés dans l'horaire du module. -

: Asynchrone : les étudiants avancent dans leurs notes de cours à leur rythme pour la date convenue dans l'horaire

Prérequis : CEB



Tenue : Charlotte + Veste + Tablier + chaussures de sécurité => +- 120 € pour la formation

Matériel : Montant estimé : 50 €

Marchandises : Les matières premières sont à votre charge (+/-18 € par cours et vous ramenez vos produits)

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Ouvrier Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

Classe BP1_41Decou_MaM 2526
Dates du 26-08-2025 au 20-01-2026
17 Mardi(s) (09:30-14:45)_+1(Sp)
Places restantes15
Prix
83 € (prix plein) 15 € Si Exempté

Package Boulanger 1ère année Mardi Matin Première année : Découverte + Pains Cours 1x/semaine
Horaires 133 € (prix plein)  30 € Si Exempté

 

Classe BP1_41Decou_JeS_2526
Dates du 28-08-2025 au 22-01-2026
18 Jeudi(s) (17:00-22:15)_+1(Sp)
Places restantes15
Prix
83 € (prix plein) 15 € Si Exempté

Package Boulangerie 1ère année Jeudi Soir Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + Pains (1x /semaine)
Horaires 133 € (prix plein)  30 € Si Exempté

 


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