Techniques de conservation des plantes comestibles CUISINE Fun

N° Administratif:463
Code unité d'enseignement : 450203U11E1
Programme ESI Durée : 40 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : CEB


Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2425

Tri : Début- Nom Classe

Classe N212_LactoFermentation_MaM 2425
Dates du 19-11-2024 au 07-01-2025
6 Mardi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
60 € (prix plein) 17 € Si Exempté

Package Nature Plantes sauvages :
Automne et\ou Printemps
Vous pouvez vous inscrire à un ou aux 2 modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette
Horaires 124 € (prix plein)  49 € Si Exempté

 

Classe

Programme Professeur

N213_LactoFermentation_MaS 2425
Dates du 19-11-2024 au 07-01-2025
6 Mardi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
60 € (prix plein) 17 € Si Exempté

Package Nature Plantes sauvages SOIR :
Automne et\ou Printemps
Vous pouvez vous inscrire à un ou aux 2 modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette
Horaires 150 € (prix plein)  64 € Si Exempté

 


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