EAFC Namur CEFOR

Découverte des métiers de la restauration CUISINE

N° Administratif:562
Code unité d'enseignement : 452201U11D1
Programme ESI Durée : 24 périodes
CUISINE NIVEAU 1 - cours donnés une fois par semaine en matinée ou en soirée - C'est un préalable au module pratique qui suit. Grandes possibilités horaires. - Fréquence des cours :1 fois/semaine (choix du jour) Lundi ou Mardi ou Mercredi ou Jeudi - (choix du moment) soit le matin 9h30-14h45 - soit en soirée 17h-22h15
Attention, la partie salle n'est pas envisagée au niveau de l'organisation future
: Pas prévue pour ces 4 cours

Prérequis : CEB

Tenue : 1er cours théorique (bic et crayon) - acquisition tenue possible au Cefor (voir partie matériel)

Charlotte + Veste + Tablier + Chaussures de sécurité => +- 90 € (une fois) pour la formation

Matériel : Couteaux +- 50 € pour la formation Voir les prix magasin Cefor et liste

Marchandises : +- 18 €/séance (matières premières que vous dégusterez sur place) - Prévoir avance 30 € au 1er cours

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle... (1er cours explications sur les cursus !).
: Pas prévu sur les 4 cours (mais mise en situation pour la salle).
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise) - (éventuellement mail) Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) +ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer.
: Très haute (cours pratiques)
: Notes à charges de l'étudiant accessible dans l'espace étudiant - Prise de notes manuelles.
: A voir avec le professeur

Cette classe n'est pas ouverte à l'inscription dans l'application - Merci d'avertir le secrétariat pour faire changer ce statut

Classe	Forem1Commis_1Decouv2425
Dates	du 03-02-2025 au 07-02-2025 1 Lundi(s) (08:30-12:50)_+1 Mardi(s) (08:30-12:50)_+1 Mercredi(s) (08:30-12:50)_+1 Jeudi(s) (08:30-12:50)_+1 Vendredi(s) (08:30-12:50)_
Places restantes	8
Prix	49 € (prix plein) 10 € Si Exempté Cautionnement pour les personnes exemptées Les personnes exonérées sont les personnes : FOREM - CPAS - AVIQ/HAWIPH - Etudiants <18ans Le droit à une exemption du droit d´inscription de la FWB est conditionné à la réunion des conditions au 1er dixième de la formation (donc après le début des cours). Nous sommes donc amenés à vous demander de payer la TOTALITE du prix et lorsque nous aurons confirmation de votre organisme de la condition au 1er dixième alors nous procéderons à un remboursement par virement de la partie DI-FWB Comptez un délai pouvant atteindre 1 mois à partir de la confirmation pour le remboursement Si la condition n'est pas respectée au 1er dixième, le Cefor conserve la totalité de l'inscription

CETTE CLASSE NE SUIT PAS LE SCHEMA D'ORGANISATION CLASSIQUE - EXPLICATIONS (voir avec le sécrétariat au niveau tarification)

Classe	FCC Cuisine Plantes - 2304_2025
Dates	du 23-04-2025 au 23-04-2025 1 Mercredi(s) (09:30-16:30)_
Places restantes	Contact 081/255.180 ou info @ cefor.be
Prix	49 € (prix plein) 10 € Si Exempté Cautionnement pour les personnes exemptées Les personnes exonérées sont les personnes : FOREM - CPAS - AVIQ/HAWIPH - Etudiants <18ans Le droit à une exemption du droit d´inscription de la FWB est conditionné à la réunion des conditions au 1er dixième de la formation (donc après le début des cours). Nous sommes donc amenés à vous demander de payer la TOTALITE du prix et lorsque nous aurons confirmation de votre organisme de la condition au 1er dixième alors nous procéderons à un remboursement par virement de la partie DI-FWB Comptez un délai pouvant atteindre 1 mois à partir de la confirmation pour le remboursement Si la condition n'est pas respectée au 1er dixième, le Cefor conserve la totalité de l'inscription