Règlement d'ordre intérieur (ROI)

Les présents ROI s'imposent à tout étudiant qui s'inscrit dans l'établissement sans exception

Le nouveau Règlement d'Ordre Intérieur (Cocoba 3/7/2023) a été orienté en fonction des types de cours que vous comptez suivre afin de s'adapter au mieux aux situations. Il est basé sur le ROI de notre Pouvoir Organisateur WBE.

Ce ROI s'adresse tant aux étudiants voulant s'inscrire qu'aux étudiants inscrits et s'impose avant toute inscription

Téléchargements : ROI Alimentaires   ROI Dégustations   ROI Apiculture

Petite synthèse de la direction ; - )

Voici une brève description de notre ROI afin de vous en faciliter la compréhension

Inscription
  • Pas de ré-inscription automatique
  • Connexion : espace élève (suivi des inscriptions, des horaires, des présences, notes de cours...)
  • Aperçu écrans de l'espace étudiant :
  • Fourniture des documents de 1ère inscription - Scan CI au 1er cours
  • Cas d'exonération : Situation au 1er dixième des cours
  • Conditions de remboursement strictes et pertes financières
Votre formation
  • Explications sur le cursus (modules)
  • Respect des conditions d'entrées (CPR)
  • Demande de CH Congés Education
Particularités
  • Nouveau Restaurateur (2023...)
  • Ancien Restaurateur (fin 2025)
  • Nouveau Boulanger/Pâtissier (2023...)
  • Ancien Boulanger-Pâtissier (fin 2025)
  •  
    Sécurité
    • Tenue obligatoire lors des cours de pratique (si <40p : tablier et chaussures fermées)
    • Magasin au Cefor pour les tenues et petit matériel
    Organisation
    • Tri des déchets : obligation professionnelle
    • Loi AntiTabac 2024Il est devenu strictement interdit de fumer (01/01/2025) àmoins de 10m d'un établissement scolaire (et forcément dedans)
    • Usage des réseaux sociaux de manière responsable et respect du professeur
    • Gestion des rôles dans les cours et participations financières dans les consommables (sauf cours particuliers)
    • Interdiction de laisser votre véhicule dans la courPas de parking dans la cour ! Solutions mobilité
    Stages et EI
    • Stages : ROI et procédures
    • EI : ROI et procédures
    Présences et Évaluations
    • Evaluations : 1er cours explication objectifs et modalités d'évaluation par le chargé de cours
    • Absences : justification adminsitrative par mail dans la semaine de l'absence : info2 @ cefor.be
    • Evaluations : en cas d'ajournement, le candidat se met en relation avec le chargé de cours pour les modalités et la possibilité de consultation de ses évaluations
    Carte d'identité + Certificat de non contagiosité Remise URGENTE des documents : Carte d'identité + Copie/scan diplôme Votre Espace Connexion Elève

    ! STOP aux réservations abusives : Obligation de régler le montant total de l'inscription en respectant les consignes + Importances de venir au cours
    Pas de remboursement dans les 15 jours précédents le 1er cours (engagement) et limité au DI (le montant DIC/EPS est définitivement acquis à titre de frais de dossier).

    Fin septembre : les étudiants reçoivent une carte étudiant (en attendant utilisez votre reçu d'inscription)
    Exemption de DI Votre exemption sera effective si votre statut est confirmé au 1er dixième de la formation : FOREM (uniquement chômeur COMPLET) ou CPAS...- vérifier que votre statut est à jour). Par défaut, le Cefor vous réclamera les DI à titre de caution et vous remboursera après la confirmation du Forem.
    Congés Éducation (CH)

    La demande doit être effectuée pour chaque cours visé (il appartient à l'étudiant de vérifier ses droits). Vous recevez une feuille pour justifier vos présences - vous en remettez une copie chaque trimestre au secrétariat avant l'établissement des justificatifs

    Explication de votre formation

    Organigramme de votre formation Connaître sa formation

    Connaître sa formation Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi
    Le jour et l'heure de cours ne sont pas garantis pour les modules suivants. - Certains horaires comportent des adaptations (sorties pédagogiques, report de cours..., hygiène et sécurité le samedi matin)

    Les groupes sont ouverts sous réserve d'un nombre suffisant d'élèves. Certains groupes peuvent être complets rapidement (portes ouvertes), il appartient au candidat de s'organiser pour "réserver" sa place - Attention toute réservation doit être effectuée en bon père de famille (les réservations "sans suivi" empêcheront les futures tentatives de réservation)!

    Pas de réinscription automatique d'une année à l'autre, d'un module à l'autre (voir paiement)

    Besoins Matériel : magasin ouvert au Cefor en septembre
    1er cours - sauf indication contraire : venir avec de quoi noter
    Prendre en compte la quote-part que l'étudiant devra payer parce qu'il la consomme
    Particularités Lien vers les modalités
    Restaurateur Modalités d'organisation de la cuisine 3 (cours CT Hygiène et sécurité)
    Langues et Formations Générales de Base aux Métiers de l'Alimentation (FBA)
    Boulanger-Pâtissier Modalités d'organisation en patisserie avancée/maitrise (cours CT Hygiène et sécurité)
    Vente
    Chocolatier Vente et Formations Générales de Base aux Métiers de l'Alimentation (FBA)
    Les stages et les EI Stages ! Procédure : Heures mal renseignées = stage non validé ! => les stages sont possibles après réussite du module 1 de la section.
    Epreuve Intégrée = Qualification

    Conditions de réussite d'un module

    Absence justifiée Justifiez vos absences Absences aux cours justifiées à info2 @ cefor.be.
    Le justificatif officiel doit être remis dans la semaine suivant l'absence pour confirmer la justification
    Evaluation Respecter le processus d'évaluation Evaluation sur TOUS LES ACQUIS D'APPRENTISSAGE (Capacités terminales) du dossier (il faut donc passer les évaluations) ET obtenir 50% au moins.

    Obligation d'avoir moins de 20% d'absences injustifiées ou justifiées hors-délai! (secondaire)

    Obligation d'avoir effectuer les évaluations formatives durant l'année scolaire - sinon évaluations complémentaires lors de l'examen final dans le délai de celui-di (le professeur n'ayant pas à rester pour vous!) - Votre attestation mentionnant les mêmes valeurs que les personnes présentes !

    En cas d'ajournement, l'étudiant DOIT se mettre en contact avec le professeur pour la seconde session

    En cas d'échec, l'étudiant peut recommencer le module - La notion d'élève libre n'existe pas !


    Respect

    Tenue professionnelle obligatoire

    Tenue Professionnelle

    Hygiène

    • Pas de bijou => sinon caché par un sparadrap bleu
    • Ongles courts et propres - pas de vernis et pas de faux ongles => ou couverts par des gants
    • Barbes imposantes couvertes

    Tri des déchets

    PMC -  Cartons - Verre - Piles - Huiles

    Ne pas fumer

    Tolérance sous le porche et uniquement sous le porche ! - Utilisez les cendriers SVP

    Pas de GSM

    Tolérance lors d'urgences
    Ne pas perturber le cours (respect du cours)
    Mode vibreur = minimum
    Quid de votre présence lors du cours ?

    Pas de Photo-Réseaux Sociaux

    Tolérance pédagogique
    Ne pas perturber le cours (respect du cours)
    Ne pas prendre d'images des autres - Ne pas les diffuser (respect vie privée !)

    Pas de parking dans la cour

    Interdiction de laisser votre véhicule dans la cour
    Véhicule pouvant être immobilisé + caméra
    En journée privilégier la navette Bus+Parking ou le vélo

    Accès_WC

    Bâtiment E
    Etage 1.5 - Couloir A
    Etage 0.5 - Couloir B

    Neutralité durant les cours de vente et de salle où les étudiants représentent le CEFOR (et sa neutralité) vis-à-vis du monde extérieur (ainsi que sorties organisées à l'extérieur).
    Les étudiants doivent dans ce cadre adopter une tenue qui n'exprime aucune tendance politique ou religieuse.

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      Ce site est en chantier - merci d'excuser les variantes d'écrans ; - )