Chocolaterie-confiserie : niveau de ma�trise CHOCOLAT

N° Administratif:538
Code unité d'enseignement : 432104U21D2
Programme ESS Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 432103U21D1 ou 432103U21D2



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Chocolatier-Confiseur

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

Classe Choco4 6JeM 2526
Dates du 22-01-2026 au 25-06-2026
1Di(09:30-14:45)_+18 Jeudi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes15
Prix
90 € (prix plein) 22 € Si Exempté
Impossible de réserver actuellement !!!

Package non disponible

 


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