Restauration : entrées et plats de fête CUISINE

N° Administratif:171
Code unité d'enseignement : 451101U21E1
Programme ESS Durée : 40 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 461101U11E1 ou 452102U11D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : 20€ par cours ( vous mangez ce que vous préparez)

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE NE SUIT PAS LE SCHEMA D'ORGANISATION CLASSIQUE - EXPLICATIONS (voir avec le sécrétariat au niveau tarification)
Classe CuisineEpices 34 2526 MeS
Dates du 24-09-2025 au 02-07-2026
___
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
63 € (prix plein) 19 € Si Exempté

Package non disponible

 

Classe JS16_LuS Menus Fetes
Dates du 26-01-2026 au 23-03-2026
7 Lundi(s) (17:00-22:00)_
Places restantes15
Prix
63 € (prix plein) 19 € Si Exempté

Package JS1_LuS_Traiteur Spécialisation à l'attention des étudiants ayant REUSSI une Cuisine 3 (obligatoire)
Horaires 163 € (prix plein)  66 € Si Exempté

 

Classe JS46_JeM Menus Fetes
Dates du 29-01-2026 au 26-03-2026
7 Jeudi(s) (09:30-14:35)_
Places restantes15
Prix
63 € (prix plein) 19 € Si Exempté

Package JS1_Jeudi MATIN_Traiteur Spécialisation à l'attention des étudiants ayant REUSSI une Cuisine 3 (obligatoire)
Horaires 163 € (prix plein)  66 € Si Exempté

 


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