La cuisine sous influence méditerranéenne CUISINE

N° Administratif:358
Code unité d'enseignement : 451112U21C1
Programme ESS Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 461101U11E1 ou 452102U11D1

Suite au succès rencontré dans les cours de Cuisine Méditerranéenne et Bistronomie, les inscriptions dans ce module seront réservées dans l'ordre suivant (il n'y a aucun ordre chronologique) (ET n'ayant pas encore suivi ce cours):
- Les personnes qui ont déjà effectué l'ensemble des spécialisations
(des pré-inscriptions peuvent déjà être effectuées avant les portes ouvertes via le secrétariat)
- A partir du 21/5, les personnes qui ont terminé au moins une spécialisation (réussie)
- A partir du 28/5, les personnes ayant terminé une cuisine 3 (totalement)
- A partir du 11/6 : les inscriptions seront normalement ouvertes pour les éventuelles places restantes (notamment aux personnes ayant déjà suivi ce cours)

On rappelle que les réservations non payées au 10/6 seront annulées - il n'y aura alors aucune ordre de priorité autre que la confirmation par paiement.



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : 20€ par cours ( vous mangez ce que vous préparez)

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
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Liste des classes de l'année scolaire 2324

Tri : Début- Nom Classe

Nous n'avons actuellement pas programmé de classe pour l'année scolaire 2324 Vous pouvez prendre contact avec notre secrétariat pour avoir plus d'informations sur les possibilité d'ouverture.

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