Salle : Niveau 2

CUISINE
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Informations Générales
Organisation
  • Durée : 100 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)
Parcours de formation
Infos pratiques
  • Tenue : Pantalon ou jupe noir, chemise blanche à longues manches , nœud papillon ou cravate noire, chaussures noires
  • Matériel : Livre de salle fourni par le Cefor (25 € ) 1 sommelier et 2 liteaux (+/- 20 €
  • Marchandises : 12 € par cours, repas réalisé et servi par et pour les étudiants) 24 € au premier cours en guise d'approvisionnement
  • Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) : Evaluation : Compétences/AA à atteindre

Pédagogie
Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle... .
Activités Extérieures
Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
Remédiation
Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer.
Support de cours
En ligne dans espace élève ou support papier payant

Classes disponibles 2627

Aucune classe n'est programmée pour le moment pour l'année 2627.